为进一步加强全市学校食堂食品安全工作，强化落实学校安全主体责任，夯实学校食堂食品安全工作基础，提高食堂食品安全管理水平，深入推动“平安校园”建设，全力确保师生饮食安全。近日，市教育局多措并举，开展了一系列食堂食品安全专项行动。

一是加大监督检查，夯实学校食堂食品安全基础。根据《中华人民共和国食品安全法》《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监检管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，3月14日――30日，市教育局抽调专人组成8个检查组，对全市各级各类学校的食堂管理、许可情况、食堂环境卫生、健康管理与培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂等进行专项检查。目前，食堂食品安全专项检查行动正在进行。

二是深化安全教育，提高学生安全意识和防范能力。3月25日是第24个“全国中小学生安全教育日”。为此，3月25日至4月25日期间，在泰安市学校安全教育平台组织开展“关爱生命・快乐成长”为主题的生命教育专题活动，通过平台提供的视频资源，家校联合对学生进行生命教育，让学生懂得生命的珍贵，远离伤害和危险，增强自我保护能力。

三是家校携手努力，共同关爱学生健康成长。为保障学生健康饮食、健康成长，3月19日，印发《家校携手努力  关爱孩子成长――关于食品安全致全市学生家长的一封信》。主要是宣传引导学生家长以身作则，带头学习和了解食品卫生安全基本常识，培养孩子养成良好的饮食卫生习惯，要选择有《餐饮服务许可证》《食品经营许可证》或到市场监管部门审批备案的场所就餐，教育孩子不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期食品，不买“三无”食品，不吃、不喝路边摊点和街头巷尾流动摊贩的的小食品、自制饮料，共同为孩子的健康成长撑起一片蓝天。

四是健全工作机制，落实《学校食品安全与营养健康管理规定》。为贯彻落实国家三部委文件要求，市教育局制定了12条食品安全工作管理意见，从管理制度、校长（园长）陪餐制度、学生家长陪餐制度、食品经营场所、食堂分区管理、食堂从业人员、食堂公益性管理、食堂（供餐单位）采购供应、食堂“明厨亮灶”、 学生营养餐标准、学生健康营养知识指导、学习培训等方面作进一步规范要求。下一步，市教育局将不定期联合市场监管部门到各校明察暗访，对不严格落实要求、贯彻《规定》不力和管理不规范的学校将进行通报批评，对相关负责人也将严肃问责追责。